大豆蛋白粉粗纖維含量檢測儀

蛋白質我們都不陌生，高中生物就告訴我們蛋白質是一種復雜的有機化合物，是構成細胞的基本有機物，也是生命的物質基礎。蛋白質對生命體的重要性用一句話總結就是：蛋白質與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與

產品說明：

JOYN品牌粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。粗纖維測定儀不是一個確切的化學實體，只是在公認強制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。
 

食物中蛋白質的量和質，關系著合成蛋白質的量，影響著人體健康。因此隨著人們對飲食健康需求的提升，食物蛋白質檢測逐漸被重視，也出現了許多專門用于蛋白質分析、檢測的儀器設備及方法
應用領域：
菌絲蛋白中的粗纖維含量測定、飼料中的半纖維素含量測定、豆皮中的粗纖維含量測定、飼料中的酸性洗滌木質素含量測定、大豆蛋白粉中粗纖維含量測定、茶葉粗纖維的含量檢測、谷物籽粒中中性洗滌纖維含量測定、玉米青貯粗纖維含量測定等
 

產品特點：

1、粗纖維測定儀消煮裝置采用優(yōu)質陶瓷加熱材料，熱效能好，能充分獲得消化效果。

2、所有浸提過程可通過自動放置閥操作，每個樣品整套試驗可單獨操作。

3、內置進口蠕動泵,耐腐蝕，可氣體反吹，加速洗滌效果。

4、粗纖維測定儀可配循環(huán)恒溫水浴，進行高精度溫度控制。

5、樣品高度可升級調節(jié)，方便取樣放料。

 在蛋白質檢測、分析中，通常要求能盡可能多的獲取所有蛋白質，因此樣品備制環(huán)節(jié)尤為重要。而電泳法作為一種重要的蛋白質分離純化的技術，被廣泛用于食品蛋白質檢測中，常見的有毛細管電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳和淀粉凝膠電泳等

技術參數：

粗纖維測定儀型號：JOYN-CXW-6

測定對象：各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農副產品中粗纖維的含量

測試樣品數：6個/次

重復性誤差：粗纖維含量在10%以下，絕對值誤差≤0.4

粗纖維含量在10%以上，相對誤差≤4%

測定時間：在儀器上所需約90min（包括酸30分、堿30分，抽濾和洗滌約30分）

電源：AC220V/50HZ

功率：3.3KVA

體積：670×450×735mm

重量：28kg

凱氏定氮法是食品工業(yè)中測定蛋白質含量的常用方法。我們知道，新鮮食品中的含氮化合物通常以蛋白質為主體，因此檢測食物中蛋白質，一般只需要用定氮儀測量食品中的總氮量，再乘以蛋白質換算系數就能得到食品中蛋白質含量。這種方法主要適用于動物新和植物性食品的蛋白質含量檢測。
 

大豆蛋白粉粗纖維含量檢測儀