蛋白質(zhì)我們都不陌生，高中生物就告訴我們蛋白質(zhì)是一種復雜的有機化合物，是構(gòu)成細胞的基本有機物，也是生命的物質(zhì)基礎。蛋白質(zhì)對生命體的重要性用一句話總結(jié)就是：蛋白質(zhì)與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與

重金屬石墨消解儀

適用于以下方法：

食品處理GB方法：GB/T 17138-1997、GB/T 5009.11-2003、GB/T 5009.17-1996等。
水處理EPA方法：200.2、200.7、200.8、200.9、245.1、365.1等
土壤處理EPA方法：3010a、3020b、3050b、3060等
土壤處理GB方法：GB/T22105.1-2008、GB/T22105.2-2008、GB/T 22105.3-2008等
涂料處理GB方法：GB/T 22788-2008等
電子產(chǎn)品處理方法：SJ/T 11365-2006等

食物中蛋白質(zhì)的量和質(zhì)，關系著合成蛋白質(zhì)的量，影響著人體健康。因此隨著人們對飲食健康需求的提升，食物蛋白質(zhì)檢測逐漸被重視，也出現(xiàn)了許多專門用于蛋白質(zhì)分析、檢測的儀器設備及方法。
 
產(chǎn)品特點：
1整機采用模具化生產(chǎn)，外觀簡潔、大方
2.采用半透明的中和單元設計，易于觀察，更換方便
3.采用PTFE耐腐蝕管路設計，增加了儀器的整體壽命
4. 石墨消解儀采用PID控溫技術，控溫精度高
5.爐內(nèi)溫度連續(xù)可調(diào)，可控溫度恒定，儀器操作簡單。
7.爐內(nèi)平均溫差較小，樣品消解效果一致性好，熱傳導效率高。
8.機蓋采用不銹鋼材料制成，具有良好的耐腐蝕能力
9.整機具有過壓、過流、過熱等多重保護。
10.硅酸鹽隔熱方式
11. 采用立體環(huán)繞加熱，樣品各部位受熱均勻，zui大程度上防止了熱量的散失。
12.石墨塊經(jīng)過特殊抗氧化技術處理，延長使用壽命，爐體孔間溫差小。

在蛋白質(zhì)檢測、分析中，通常要求能盡可能多的獲取所有蛋白質(zhì)，因此樣品備制環(huán)節(jié)尤為重要。而電泳法作為一種重要的蛋白質(zhì)分離純化的技術，被廣泛用于食品蛋白質(zhì)檢測中，常見的有毛細管電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳和淀粉凝膠電泳等

技術參數(shù)：

凱氏定氮法是食品工業(yè)中測定蛋白質(zhì)含量的常用方法。我們知道，新鮮食品中的含氮化合物通常以蛋白質(zhì)為主體，因此檢測食物中蛋白質(zhì)，一般只需要用定氮儀測量食品中的總氮量，再乘以蛋白質(zhì)換算系數(shù)就能得到食品中蛋白質(zhì)含量。這種方法主要適用于動物新和植物性食品的蛋白質(zhì)含量檢測。

重金屬石墨消解儀